Il Barbera è il vitigno che più assomiglia al carattere dei piemontesi: rude e testardo, deciso e silenzioso. Vino popolare, simbolo della quotidianità, del bere contadino ed è il vino che domina nell’Astigiano. È qui che è esploso quello che molti definiscono “il miracolo” Barbera d’Asti, ma che miracolo non è essendo il meritato successo riconosciuto ad un vino di grande pregio. Prodotto da un attenta selezione di uve barbera, coltivate sulle assolate colline di Cisterna d’Asti, trae il nome dal nonno “Tunet”. Invecchia per 12 mesi in botti di legno.